SWEET 16th BIRTHDAY CAKE / TORTA CON ROSE PER DOLCI 16 ANNI

GIALLO....il colore preferito di Adriana (ma anche il mio...). Una torta fatta in tempi record perchè la festeggiata ha avuto una sorpresa organizzata dalle sue amiche all'improvviso e mamma Maria ha pensato di stupirla con una torta particolare!! Per rendere ancora più dolce e romantico l'effetto....l'accoppiata con il rosa mi è sembrata "doverosa" ^.^. Il risultato mi è piaciuto molto devo dire!! E a voi?

E con questi bei colori delicati auguro una splendida giornata a ciascuno di voi

'cause life is beautiful the way it is...

ENJOY xxx

FOR A SPECIAL ONE... TORTA CON ROSE E MUGHETTI

CI sono degli incontri a volte, che segnano un'intera esistenza. Persone con le quali, da quel momento in poi, condividerai tappe importanti della tua vita. E non importa se il destino, o la rabbia che nasce solo da un rapporto profondo e sincero, le fa restare lontane per un po'...Anche questo serve: a ricomporre il tutto e a farti comprendere, se possibile ancora di più, il valore di una amicizia vera...questa favola in torta stavolta è per te, Anna...

Comincio col mostrarvi un close up dei fiori....

Ed ecco la torta: ho scelto questo accostamento di colori, perchè il giallo rappresenta me, solare e passionale e il lilla (con il dusky) la semplicità e la razionalità della festeggiata....ma sarà vero? ;-))

Dall'alto, mi piace come si vedono da qui i fiori e a voi?

Altra angolazione. Le foglie sono state sfumate con colorante alimentare in polvere.

 Ed ora un po' di foto della preparazione: ecco qui le rose e i mughetti in attesa di essere posizionati sulla torta

 Ed io all'opera, come sono seria vero?

E come sempre, anche se per un po' di tempo ho disatteso l'appuntamento con il mio blog e con voi che mi seguite con tanto affetto, vi lascio con un semplice a presto rivederci e....non dimenticate ENJOY LIFE, SEMPRE!!!

ROSES IN GUM PASTE / ROSE DI ZUCCHERO

Buongiorno a tutti, che caldooooooo.

Spero di allietarvi un po' la giornata con i miei ultimi esperimenti sulle rose, il mio fiore preferito! Mi è piaciuto crearne di nuove, ed alcune sono state sfumate con i coloranti, spero vi piacciano.

ENJOY ^.^

A ROSE IN ORANGE / UNA ROSA ARANCIONE

Beh, il giallo e l'arancione sono da sempre i miei colori preferiti, me ne circondo in ogni dove ^.^ mi danno allegria, ma mi trasmettono anche serenità, calma, pace interiore...Non potrei immaginare un mondo senza  questi colori ^.^

Una rosa in pasta di gomma home made sfumata con i colori alimentari.... Vi piace?
Stay tuned...restate in linea ...perchè sono nella fase floreale ^.^ ne sto preparando altri, e pian piano ve li mostrerò tutti.
ENJOY

HAPPY BIRTHDAY TO ME CAKE! UNA PASSIONE PER IL CAKE DESIGN

Ed eccomi qui a raccontarvi il mio compleanno, attraverso l'emozione  nel creare questo cake topper tutto per me !! Questa volta sono io la festeggiata e mi sono divertita un mondo a giocare con il mio zucchero incantato per rappresentare la mia grande passione per il cake design modellando me stessa nelle vesti di una pasticcera pasticciona che decora con la sac-a-poche una torta più grande di lei ^-^

Questo è il cake topper, la bambolina è alta 20 cm così come la mini wedding cake!!! E' posizionata su un cubo di salame di cioccolato sul quale ho simulato il pavimento della cucina delineando le mattonelle e dipingendole con il colorante alimentare in polvere giallo.

Un bel primo piano della cake designer ^_^

Ed ora eccovi la torta al completo che è una biondina farcita con una mousse al limone e una delicata crema allo yogurt, con pezzetti di pesca sciroppata.

Sulla torta, che ha anch'essa una base quadrata bianca, come vi avevo anticipato, ho posizionato 20 rose (un'altra mia passione) nei miei colori preferiti. Se volete vederne altre cliccate qui.

Sono tutte modellate a mano senza l'ausilio di alcun stampino, ogni singola rosa (alcune realizzate con tre sfumature di colore) è stata montata su un ferretto poi rivestito di nastro da fiorista. Le rose sono state ottenute petalo per petalo affinandoli e rigirandoli uno ad uno per dare un effetto il più possibile realistico, poi ho apposto il calice ed il pallino sotto la rosa. Le foglie sono state tagliate e assottigliate ad hoc e in più incise ai lati.

Ed ora vi presento la tortina, una wedding cake in miniatura, di soli 20 cm. di altezza, ma curata nei minimi dettagli come se fosse una vera torta nuziale a tre piani! ^-^ Dimensioni del diametro inferiore 10cm., di quello centrale 8, mentre l'ultimo piano è di 6 cm. ed è stato decorato con tre mini roselline completamente fatte a mano, petalo per petalo e persino con le foglie, come le 20 rose grandi che sono posizionate sulla mia torta. Inoltre tutt'intorno alla mini cake  ho messo delle ghirlande di mini fiorellini, in totale più di cento, questi sì fatti con uno stampino, ma poi incavati al centro per dargli profondità e movimento.

E' tutto, faccio in tempo a pubblicare la torta nel giorno del mio compleanno, per ancora un quarto d'ora!^-^

Happy birthday to me then and....I enjoyed, so ......enjoy you too!

Ed ora...... un aggiornamento con foto della festeggiata e della fetta!!

MY GUMPASTE ROSES

Queste rose in pasta di gomma sono una piccola anticipazione sul mio prossimo progetto, la torta per eccellenza: LA MIA!!! Eh già... si avvicina la data del mio compleanno e quest'anno ho deciso di regalarmi una bella torta fatta tutta con le mie manine! E le rose sono i miei fiori  preferiti, soprattutto perché mi riportano alla mente dei ricordi meravigliosi. Da una parte mi riconducono agli anni in cui ho vissuto in Olanda dove è uso comune regalare fiori per ogni occasione, ma anche così, in mancanza di una ricorrenza specifica. Non lontano da dove abitavo ad Amsterdam c'era il Bloemen Markt, il mercato dei fiori più famoso della città, una vera gioia per gli occhi!!! Mi piaceva prendere la mia oma fiets, (bicicletta) e pedalare fino a quella stradina  piena di tutte le meraviglie di questo mondo per chi ama i fiori come me!

Ne ricevevo spesso devo dire, e sempre del mio colore preferito, giallo e arancio... e tanto che mi piacevano le lasciavo essiccare a testa in giù e le conservavo nei vasi, un po' dappertutto in giro per casa.

Ma il ricordo più caro è quello legato ad un'altra persona, questa volta in Italia, che era solita regalarmi rose: la mia mamma...Quando rientravo a casa per il weekend dall'università, non mancava mai un mazzetto di rose sul mio comodino........ Queste le dedico a te mamma, sono sicura che sei orgogliosa di me, la passione per i dolci me l'hai trasmessa tu, già quando ero bambina e mi lasciavi preparare le torte con te. Mi manchi tanto....

In questo post avevo già pubblicato delle rose fatte a mano da me, ma in quel caso si trattava di fiori in pasta di zucchero.

Non fatevi ingannare dal nome, la pasta di gomma è altrettanto commestibile come la pasta di zucchero e il suo ingrediente principale resta pur sempre lo zucchero a velo ma ha una maggiore stabilità e si adatta meglio per fare dei petali sottili che non si sgretolino. Infatti, regge molto meglio nel tempo per cui, con le dovute accortezze, questi fiori si possono conservare davvero a lungo. E perché no? Possono anche far bella mostra di sé in un bel vaso sulla credenza ;-) Devono ancora esser completate naturalmente, devono asciugare per bene e sto preparando le foglie. Vi piacciono?

CIAO, ENJOY ^_^

GOLDEN ANNIVERSARY WEDDING CAKE - TORTA NOZZE D'ORO A 3 PIANI

Sono molto orgogliosa di presentarvi la mia Torta Nozze d'oro.  

Questa torta l'ho preparata per una bellissima coppia longeva. I loro  figli hanno organizzato a loro insaputa una bella cerimonia con la messa in chiesa e il ricevimento a seguire invitando gli amici di una vita e tutti i parenti. Erano molto emozionati dall'evento e li capisco, deve essere bello vedere i propri genitori trascorrere una vita insieme e poterli ricambiare con un bel gesto di tutto l'amore che hanno donato nel corso di questi lunghi anni! E poi diciamocelo onestamente, in quest'epoca in cui alcuni matrimoni non arrivano al compimento di un anno è proprio bello vedere una coppia che resta insieme tutta la vita... Immaginatevi come mi son sentita io nel realizzare questa torta che avrebbe rappresentato il momento clou della serata... Emozionata da morire...Mi sono dedicata animo e corpo nel curare scrupolosamente tutti i dettagli. Ogni singola rosa (ottenuta con tre sfumature di colore) è stata montata su un ferretto poi rivestito di nastro da fiorista. Le rose sono state realizzate petalo per petalo, affinandoli e rigirandoli uno ad uno, senza l'ausilio di stampini. Poi ho fatto il calice le cui punte sono state tagliate e assottigliate ad hoc e in più incise ai lati per renderlo il  più vicino possibile all'originale. Infine ho apposto il "pallino" e le ho messe a seccare a testa in giù. Anche le foglie che ho sfumato con colori in polvere sono state montate su fil di ferro rivestito e aggiunte alle rose col nastro. Poi, non paga, ho aggiunto delle fresie bianche e, come da richiesta, le fedi i nomi il numero 50 e per non farmi mancare nulla, qualche farfallina. Ci ho lavorato per settimane, ma che soddisfazione vederla terminata!!!

E questa sono io all'opera... come spesso fa, il mio maritino mi arriva alle spalle e scatta una foto a mia insaputa, si vede che è orgoglioso di me... e io lo lascio fare.